Shranjevanje sadja – Marianne Obermair, Romana Schneider-Lenz 🍑🍓🍒

Shranjevanje sadja je izjemno praktična in pregledna knjiga za vse, ki želite bogato poletno letino shraniti za zimske mesece – in to na več načinov kot le z marmelado! Avtorici Marianne Obermair in Romana Schneider-Lenz sta pripravili čudovit priročnik s kar 100 preverjenimi recepti, ki vas bodo naučili, kako sadje shraniti tako, da bo ohranilo okus, barvo in vitamine.

Ta knjiga je popoln sopotnik za vsak domač vrt ali kuhinjo, kjer cenimo domače, naravno in ustvarjalno.

📖 Kaj boste našli v knjigi?

✔️ Marmelade, džemi, želeji in mezge
✔️ Čatniji, sadne gorčice in sladko-kislo vloženo sadje
✔️ Aromatizirana žganja in sadni likerji
✔️ Sadni kisi in sokovi
✔️ Suho, glazirano in sušeno sadje
✔️ Navodila za pasterizacijo, kandiranje, glaziranje in vložitev v kis ali alkohol

🌟 Zakaj jo priporočamo?

• Popoln priročnik za ljubitelje domačih shrankov.
• Primerna za začetnike in izkušene shranjevalce.
• Ponuja raznolike tehnike, ki jih lahko uporabljate čez vse leto.
• Navdih za domače darilce: steklenička sadnega likerja ali kozarec domače sadne gorčice.
• Uporablja naravne postopke, s poudarkom na kakovosti in okusu.

📚 Za koga je knjiga?

🌿 Za vrtnarje, ki želijo izkoristiti vsak sadež s svojega drevesa.
🌿 Za ljubitelje domače kuhinje, ki radi ustvarjajo nove okuse.
🌿 Za vse, ki cenijo domače, naravne izdelke brez konzervansov.