Pokuriti – Herman Pontzer: Prebojna knjiga o resnici naše presnove

Pokuriti avtorja Hermana Pontzerja je revolucionarna knjiga, ki bralca popelje v zakulisje človeške presnove in razkrije, zakaj mnoge diete in obljube o hujšanju ne delujejo ter zakaj ima naše telo lastna, evolucijsko zasnovana pravila porabe energije. Pontzer, evolucijski antropolog in eden vodilnih strokovnjakov za presnovo, v knjigi odgovarja na vprašanja, ki si jih postavljamo skoraj vsi: zakaj ne hujšamo, če manj jemo? Kako resnično deluje naš metabolizem? In ali telesna vadba zares »pokuri« toliko kalorij, kot mislimo?

Zakaj je Pokuriti pomembno branje?

Pontzer temelji svojo knjigo na desetletjih raziskav med staroselskimi plemeni, kot so Hadza, Tsimane in Shuar, ki še vedno živijo kot lovci in nabiralci. Skozi raziskave njihovega življenjskega sloga je prišel do spoznanj, ki rušijo številne zahodne predstave o gibanju, energiji in hujšanju. Njegove ugotovitve razkrivajo, da človeško telo energijo porablja zelo omejeno – ne glede na to, kako aktivni smo – in da večja fizična aktivnost pogosto ne pomeni večje porabe kalorij, ker telo kompenzira energijo na drugih področjih. To odpira novo razumevanje o povezavi med gibanjem, zdravjem, imunskim sistemom, plodnostjo in dolgoživostjo.

Kaj prinaša Pokuriti?

✔️ Znanstveno podprta pojasnila o resničnem delovanju človeške presnove.
✔️ Razumevanje, zakaj diete pogosto propadejo in zakaj čudežni izdelki za hujšanje ne delujejo.
✔️ Ugotovitve s terenskih raziskav staroselskih ljudstev, ki živijo bližje našim evolucijskim koreninam.
✔️ Razmislek o tem, kako naše vsakodnevno gibanje vpliva na energijo, zdravje in dolgoročno preživetje.
✔️ Zabavno, berljivo in iskreno razlago zapletenih znanstvenih tem, ki bo spremenila vaš pogled na telo.

O avtorju

Herman Pontzer je priznani evolucijski antropolog, profesor na Univerzi Duke in eden vodilnih raziskovalcev na področju človeške presnove. Njegova dela so bila objavljena v številnih uglednih znanstvenih revijah, Pokuriti pa je njegova prva knjiga za širše občinstvo, kjer na dostopen način predstavlja prebojna znanstvena spoznanja o tem, kako deluje naše telo.