Oljka – Viljanka Vesel: Celovit priročnik za ljubitelje in pridelovalce oljk 🌿🌞🌱

Oljka avtorice Viljanke Vesel je obsežna strokovna knjiga, namenjena vsem, ki se želijo poglobljeno seznaniti z gojenjem oljk – bodisi kot profesionalni pridelovalci bodisi kot navdušeni ljubiteljski vrtičkarji. Gre za izčrpen vodnik, ki pokriva vse od bioloških lastnosti oljke do praktičnih nasvetov za vsakdanje delo v oljčniku. Oljka je sicer trdoživa rastlina, a je hkrati zelo občutljiva na okoljske dejavnike, zato je pravilna nega ključna za dobro rast in kakovostno pridelavo.

📖 Kaj prinaša knjiga?

✔️ Pregled ekoloških dejavnikov, ki vplivajo na rast oljke (svetloba, padavine, veter, lastnosti tal, hranila),
✔️ podrobno razlago morfologije in različnih sort, da lahko izberete pravo vrsto za svoje razmere,
✔️ praktične nasvete za postavitev nasada, pravilno razporeditev in načrtovanje oljčnika,
✔️ priporočila za gnojenje, nego tal in splošno oskrbo rastlin,
✔️ navodila za rez oljk in oblikovanje krošenj za optimalno rodnost,
✔️ smernice za varstvo pred škodljivci in boleznimi, da zaščitite svoj pridelek,
✔️ postopke za obiranje, predelavo in shranjevanje olja, s poudarkom na kakovosti in ohranjanju okusa.

🌿 Zakaj je ta knjiga nepogrešljiva?

• Ker združuje strokovno znanje z jasnimi, praktičnimi navodili,
• ker je primerna tako za začetnike kot za izkušene oljkarje,
• ker ponuja vpogled v celoten življenjski cikel oljke – od sadike do končnega proizvoda,
• ker je napisana s spoštovanjem do tradicije in sodobnih pridelovalnih tehnik.

✍️ O avtorici

Viljanka Vesel je priznana slovenska strokovnjakinja za oljkarstvo, ki s svojimi deli prinaša preverjene in uporabne informacije za vse, ki jih zanima svet oljk in oljčnega olja. Njena knjiga Oljka je rezultat dolgoletnih izkušenj, opazovanj in strokovnega raziskovanja.