V knjigi Glive niso samo gobe avtorica predstavi glive kot ključne igralce narave, pomembne v medicini, industriji in kulinariki.
Preberite več…
| Avtor | |
|---|---|
| Jezik | |
| Leto izdaje | |
| Število strani | 40 |
| Vezava | Mehka |
| Založba |
€18,90 Izvirna cena je bila: €18,90.€11,99Trenutna cena je: €11,99.
4 na zalogi
Glive niso samo gobe je poglobljena in hkrati dostopno napisana knjiga avtorice Barbare Bajd, ki bralca popelje v izjemno raznolik in pogosto spregledan svet gliv. Čeprav večina ljudi ob besedi “glive” najprej pomisli na gobe, avtorica pokaže, da so glive mnogo več – so bistven del ekosistemov, pomembni igralci v prehranjevalnih verigah, dragoceni pomočniki v medicini in industriji ter hkrati tihi spremljevalci človeka skozi zgodovino.
Knjiga razkriva, da glive niso zgolj gozdne gobe, temveč tudi kvasovke, plesni, lišaji in številne mikroskopske vrste, ki jih s prostim očesom sploh ne vidimo. Barbara Bajd na razumljiv način predstavi raznolikost njihovega sveta in pojasni, kako pomembno vlogo imajo v naravnih procesih – od razkroja organske snovi do sodelovanja s koreninami rastlin v obliki mikoriz.
Posebna pozornost je namenjena odnosu med človekom in glivami. V vsakdanjem življenju so prisotne v kruhu, vinu, pivu in zdravilih, a hkrati lahko povzročajo tudi bolezni in gospodarsko škodo. Avtorica na uravnotežen način predstavi obe plati: izjemno koristnost gliv ter nevarnosti, ki jih lahko predstavljajo, če njihov vpliv uide izpod nadzora.
Knjiga osvetli pomen gliv v medicini, kjer so bile odločilne pri razvoju antibiotikov, imunoterapije in sodobnih farmacevtskih pripravkov. Prav tako pa pokaže, kako so glive navdihovale umetnike, raziskovalce in kulinariko, kjer njihova raznolikost okusov še danes buri domišljijo. Bralec skozi knjigo spoznava, da so glive mnogo več kot le sestavina jedi, saj oblikujejo naš svet na načine, ki jih pogosto ne opazimo.
Knjiga je obogatena s fotografijami in ilustracijami, ki glive približajo širši javnosti. Besedilo je napisano poljudnoznanstveno, zato je razumljivo tudi tistim, ki se s področjem biologije ne ukvarjajo strokovno. Glive niso samo gobe je tako primerna za naravoslovne navdušence, študente in vse, ki jih zanima narava.
Avtorica s knjigo želi poudariti, kako ključno je ohranjati ravnovesje v naravi in se zavedati pomena, ki ga imajo glive pri tem. Njihova vloga v ekosistemih je nepogrešljiva, saj skrbijo za kroženje snovi in ohranjanje življenja na Zemlji. Knjiga tako spodbuja spoštovanje do narave in razumevanje njene medsebojne prepletenosti.
Barbara Bajd je biologinja, raziskovalka in avtorica poljudnoznanstvenih knjig, ki s svojim delom približuje naravoslovje širši javnosti. Njene knjige, med njimi tudi Reke: vodne poti narave, združujejo strokovnost in dostopnost ter bralca navdušujejo nad lepoto in skrivnostnostjo narave.





