Hranljiva rastlinska superhrana pokaže, kako lahko prehrana postane orodje za energijo, ravnovesje in boljše počutje.
Preberite več…
| Avtor | |
|---|---|
| Jezik | |
| Leto izdaje | |
| Število strani | 223 |
| Vezava | |
| Založba |
€23,95
3 na zalogi
Hrana ni le gorivo. Hrana je informacija, ki jo vsakič znova pošljemo svojemu telesu. Knjiga Hranljiva rastlinska superhrana avtorice Lauri Boone izhaja iz preproste, a pogosto prezrte resnice: smo to, kar jemo. Vsak obrok vpliva na naše počutje, energijo, jasnost misli in dolgoročno zdravje. Izbira hrane lahko telo obremeni ali pa ga podpre, okrepi in obnovi.
Avtorica bralca že na začetku povabi k razmisleku o vsakdanjih prehranskih navadah. Hrana lahko povzroča utrujenost, napihnjenost in duševno meglo. Lahko pa prinaša lahkotnost, notranji mir in stabilno energijo skozi ves dan. Knjiga jasno pokaže, da prehrana ni vprašanje odrekanja, temveč izbire. Izbire, ki neposredno vpliva na telo, kožo, imunski sistem in psihično ravnovesje.
Sadje in zelenjava sta temelj zdrave prehrane, vendar rastlinska superživila stojijo stopničko višje. Gre za izjemno hranilno bogata živila, ki vsebujejo visoke koncentracije vitaminov, mineralov, antioksidantov in drugih zaščitnih snovi. Avtorica pojasni, zakaj so jih cenile že starodavne civilizacije in zakaj so danes ponovno v ospredju sodobne prehranske znanosti.
Superživila niso modna muha. So koncentrirana oblika naravne podpore telesu.
Jedro knjige predstavlja pregled petdesetih najbolj priljubljenih rastlinskih superživil. Vsako je opisano jasno, razumljivo in brez pretiranih obljub. Bralec spozna, kako posamezna živila vplivajo na vitalnost, prebavo, kožo, energijo in splošno odpornost telesa.
Med njimi so starodavna živila, kot so acai, mangosteen in granatno jabolko, pa tudi sodobna superživila, ki so v zadnjih letih doživela razcvet. Chia semena, alge wakame in yacon niso predstavljeni kot eksotika, temveč kot praktičen del vsakdanje prehrane.
Posebna vrednost knjige je v njeni uporabnosti. Hranljiva rastlinska superhrana ne ostaja pri teoriji. Avtorica ponuja preproste in dostopne načine, kako superživila vključiti v vsakodnevne obroke, brez zapletenih priprav ali posebnih diet.
Poudarek je na ravnovesju, poslušanju telesa in postopnih spremembah, ki prinašajo dolgoročne rezultate.
Knjiga vsebuje tudi petdeset hranljivih receptov, ki združujejo zdravje in okus. Recepti niso strogi ali asketski. So ustvarjalni, barviti in vabljivi. Med njimi najdemo sivkin sladoled z acai, čokoladni lomljenec iz rožiča in špinačno solato s pomarančnim camu prelivom.
Vsak recept dokazuje, da zdrava prehrana ni odrekanje, temveč odkrivanje novih okusov in kombinacij.
Hranljiva rastlinska superhrana ni priročnik za hitro preobrazbo. Je povabilo k bolj zavestnemu odnosu do hrane in telesa. Knjiga spodbuja bralca, da moč prehrane uporabi kot orodje za podporo zdravju, jasnosti uma in notranjemu ravnovesju.
Lauri Boone je avtorica in zagovornica celostnega pristopa k prehrani in dobremu počutju. Njeno delo združuje znanje o rastlinski prehrani, tradicijah starodavnih kultur in sodobnem razumevanju vpliva hrane na telo in zavest. Njeno pisanje je dostopno, prizemljeno in usmerjeno v praktične rešitve za vsakdanje življenje.
