Prehrana za dolgoživost

Prehrana za dolgoživost je prelomna znanstveno utemeljena knjiga priznanega raziskovalca dr. Valterja Longa, ki na razumljiv in praktičen način pokaže, kako lahko s pravilno prehrano bistveno vplivamo na hitrost staranja, tveganje za kronične bolezni in kakovost življenja. Gre za sintezo več kot 25 let raziskav s področja staranja, prehrane, presnove in regeneracije telesa.

Ali lahko prehrana podaljša življenje?

Klinično dokazane raziskave potrjujejo, da prehrana ne vpliva le na telesno težo, temveč tudi na aktivacijo matičnih celic, obnovo tkiv in zmanjševanje tveganja za bolezni sodobnega časa. Dr. Longo pokaže, da lahko s premišljenimi prehranskimi vzorci dosežemo koristi, ki so bile nekoč povezane le z dolgotrajnim postenjem, brez stradanja in izčrpanosti.

Dieta, ki posnema postenje

Osrednji del knjige predstavlja dieta, ki posnema postenje, znanstveno zasnovan program, ki se izvaja le tri- do štirikrat letno, po pet dni. Ta pristop omogoča telesu, da preklopi v regenerativni način delovanja, aktivira procese celične obnove in zmanjša vnetja, hkrati pa se izogne negativnim učinkom klasičnega postenja, kot sta pomanjkanje energije in nespečnost.

Pet stebrov dolgoživosti

Knjiga temelji na Longovih petih stebrih dolgoživosti, ki združujejo sodobno znanost, tradicionalne prehranske vzorce in klinične izsledke. Predstavljen je preprost peskatarijanski način prehranjevanja z nizko vsebnostjo beljakovin in sladkorjev ter večjim poudarkom na rastlinskih živilih in zdravih maščobah.

Koristi, potrjene z raziskavami

Sledenje načrtu, predstavljenemu v knjigi, lahko dokazano pomaga pri:
– izgubi telesne teže in zmanjševanju maščobe na trebuhu,
– ohranjanju mišične in kostne mase v starosti,
– zmanjševanju tveganja za sladkorno bolezen, bolezni srca in ožilja, raka ter Alzheimerjevo bolezen,
– podaljševanju zdrave življenjske dobe in izboljšanju splošnega počutja.

Praktičen priročnik za vse življenje

Prehrana za dolgoživost ni kratkotrajna dieta, temveč celovit, dolgoročen načrt. Knjiga vključuje jasna navodila, prehranske smernice, razlago znanstvenega ozadja ter 30 preprostih in okusnih receptov. Namenjena je vsem, ki želijo prevzeti odgovornost za svoje zdravje in staranje podpreti z znanostjo, ne s trendi.