Skrivnosti dobrega vina – Tatjana Košmerl: Vodnik za vinarje, poznavalce in ljubitelje vin 🍇🍷📚

Skrivnosti dobrega vina je izjemno poučna knjiga priznane slovenske strokovnjakinje dr. Tatjane Košmerl, profesorice na Biotehniški fakulteti v Ljubljani, ki je svoje življenje posvetila raziskovanju in izboljševanju kakovosti vin. Knjiga je zasnovana kot vodnik za vinarje, sommelierje, poznavalce in zahtevnejše ljubitelje vina, ki želijo poglobiti svoje razumevanje tega plemenitega napitka – od pridelave do okušanja.

📖 Kaj prinaša knjiga?

✔️ Pregled ključnih dejavnikov, ki vplivajo na kakovost vina, od izbire grozdja do postopkov v kleti,
✔️ razlago senzoričnih lastnosti vin – kako prepoznati dobro vino, ga oceniti in razumeti, zakaj je tako posebno,
✔️ vpogled v najnovejše znanstvene ugotovitve s področja vinogradništva in vinarstva, predstavljene na razumljiv način,
✔️ praktične nasvete za vinarje, kako še izboljšati kakovost svojih vin,
✔️ širjenje obzorij za ljubitelje vin, ki želijo razumeti več kot le okus – tudi zgodbo, znanje in tradicijo za vsako steklenico.

🎁 Zakaj je knjiga idealno darilo?

• Lepo oblikovana in vizualno privlačna knjiga, ki jo je prijetno listati in prebirati,
• primerna za vsakogar, ki uživa v odkrivanju skrivnosti vina – bodisi ob kozarcu doma bodisi ob obisku vinskih kleti,
• razširja znanje na strokoven, a dostopen način, zato je idealna za vse, ki želijo poglobiti svoje razumevanje vina.

✍️ O avtorici

Dr. Tatjana Košmerl je vodilna slovenska strokovnjakinja za kakovost vin, raziskovalka in profesorica na Biotehniški fakulteti v Ljubljani. Njeno znanstveno in strokovno delo se osredotoča na izboljšave v pridelavi vin, njena knjiga Skrivnosti dobrega vina pa bralcem omogoča, da se približajo strokovnemu znanju in ga prenesejo v lastno prakso ali uživanje.