Skrivnosti dobrega vina – Tatjana Košmerl 🍷📚

Skrivnosti dobrega vina je vrhunski priročnik, ki ga je napisala priznana slovenska strokovnjakinja prof. dr. Tatjana Košmerl z Biotehniške fakultete v Ljubljani. Avtorica je ena vodilnih slovenskih raziskovalk na področju kakovosti vin in s tem delom nagovarja vinarje, poznavalce in zahtevnejše ljubitelje vina, ki želijo svoje znanje še poglobiti.

Knjiga je oblikovana estetsko in pregledno, zato ni le strokovni priročnik, ampak tudi čudovito darilo za vse, ki uživajo v vinski kulturi.

📖 Kaj prinaša knjiga?

✔️ Poglobljen vpogled v kakovost vina in dejavnike, ki jo določajo.
✔️ Razlago procesov, od vinogradništva do vinifikacije in zorenja.
✔️ Nasvete, kako prepoznati, oceniti in uživati vino na višji ravni.
✔️ Pogled na vino kot umetnost in znanost hkrati.
✔️ Aktualne raziskave in izboljšave iz znanstvenega dela avtorice.

🌟 Zakaj jo priporočamo?

• Primerna za ambiciozne vinarje, ki želijo izboljšati kakovost svojih vin.
• Dragocena za sommelierje in ljubitelje, ki si želijo nadgraditi razumevanje vina.
• Idealna kot izbrano darilo za praznike, obletnice ali poslovna srečanja.
• Povezuje slovensko vinsko tradicijo s sodobnimi dognanji.

📚 O avtorici

Prof. dr. Tatjana Košmerl je ena vodilnih slovenskih strokovnjakinj za kakovost vina, cenjena tako v znanstvenih krogih kot med slovenskimi vinarji. Njeno raziskovalno in pedagoško delo je osredotočeno na izboljšave v vinogradništvu in vinarstvu, njene strokovne objave pa so vplivale na številne uspešne vinarje.