Marija Fras že poldrugo desetletje sistematično raziskuje značilnosti ljudske prehrane v severovzhodni Sloveniji. Še enkrat se je odpravila med gospodinje na obmejnih območjih v vasi Prlekije Prekmurja in Porabja.

Avtorica ob zapisovanju receptov opozarja tudi na prehranske navade ljudi na severovzhodnem robu naše domovine.